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，鳄鱼鳄鱼关于鳄鱼龟的龟的龟家常做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于鳄鱼龟怎么做好吃图片的家常知识，希望对各位有所帮助 ！做法

本文目录

1. 鳄鱼龟怎么做好吃图片
2. 鳄龟火锅做法
3. 鳄鱼龟炆排骨的好吃做法

鳄鱼龟怎么做好吃图片

香菇蒜头闷鳄鱼龟可以分为7个小步骤，1个小时左右即可完成。图片材料：鳄鱼龟1只 、鳄鱼鳄鱼香菇4两左右、龟的龟蒜头一斤 、家常酱油适量、做法姜5大块、好吃盐，图片味精适量  、鳄鱼鳄鱼辣椒油少许 、龟的龟麻油适量、家常干辣椒5个1.先把鳄鱼龟杀好洗干净2.把壳和肉分开 ，壳另外加排骨炖汤3.壳另外炖汤4.姜切片，还有泡香菇5.肉切完过水捞一下6.香菇，姜，麻油 ，辣椒，辣椒油下去炒到颜色变色再倒入肉炒，加点泡香菇的水闷炒一下放入高压锅7.炒完放高压锅闷一会会，我是用煮粥的
，好了以后把蒜头炒变黑，把闷好的肉再放锅里炒黑即可！！

鳄龟火锅做法

原料：鳄龟一只、乌鸡一只 、竹荪50克 ，川竹笋50克  ，人参3克，甘草5克，白术10克，茯苓8克，当归10克 ，川芎8克，白芍8克 ，熟地15克 ，红枣20克，枸杞10克，桂圆10克，高汤8公斤，生姜50克 ，盐 ，黄酒各少许
。

1 、先将鳄龟，乌鸡斩成块清洗干净放入烧开的水中氽烫捞出；

2、锅内放入高汤将鳄龟 、乌鸡 、姜片、黄酒放入；

3、用大火烧开打去浮沫，小火煨炖至6到7成熟时放入竹荪50克
，川竹笋50克，人参3克，甘草5克，白术10克，茯苓8克 ，当归10克，川芎8克 ，白芍8克，熟地15克，红枣20克，枸杞10克，桂圆10克，盐；

4、炖熟原汤倒入火锅内即可。

鳄鱼龟炆排骨的做法

鳄鱼龟肉1000克排骨250克，青红椒各一个大蒜头适量生姜一些盐 ，植物油，生抽
，白糖  ，料酒适量猪骨熬的高汤小半碗

随冷水将鳄鱼龟下锅，水沸腾时倒入些许料酒滚一滚 ，之后将龟肉倒入沥水篮用冷水冲洗干净沥干水

铁锅烧热  ，放入比平时炒菜多点的菜油或者花生油，下生姜片爆香后倒入龟肉翻炒 
，边炒边沿着锅边淋入料酒 ，闻到肉香时放入生抽及白糖继续炒 ，之后加入排骨，蒜白及红辣椒翻炒，放适量食盐。老抽调好味
，倒入小半碗热腾腾的高汤下去盖锅盖焖一下，汤滚起时整锅倒入砂锅，撒入蒜青盖盖大火焖30分钟后开盖拌匀，美味的红烧龟排骨就可以出锅了。

好了 ，文章到此结束，希望可以帮助到大家 。

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